一度は行きたい！ホテルニューオータニ VIEW DINING THE SKYの高級ブッフェ

先日結婚してお祝いをしていなかったので、奥さんと一緒にどこか美味しいところに行こうかという話になりました。

いざ美味しいレストランってどこだろうと思うとなかなか思いつかないですし、今の時代ですと情報がありふれているのでどこのお店がいいのか判断つかないことってありませんか？

特別な日にどこのレストランがいいのかわからない場合に、とりあえず有名なレストランに行けば間違い無い！という事を信じてホテルニューオータニのVIEW & DINING THE SKYというレストランに行ってきました。

今回は VIEW & DINING THE SKY について書きましたので最後までお付き合いください。

この記事におすすめの人は・・・

・[ani color=#ff8c8a sec=3]ホテルニューオータニって聞いた事あるけど実際どうなの[/ani]

・[ani color=#ff8c8a sec=3]ザ・スカイってレストラン聞いたことあるけどどうなの？[/ani]

・[ani color=#ff8c8a sec=3]恋人や夫婦で特別な日が近くて、どこかいいところで食事したいけどどこがいいのかわからない[/ani]

という方にオススメとなっていますので最後までお付き合いいただけら嬉しいです。

ホテルニューオータニ東京とは

ホテルニューオータニは東京オリンピック開催に合わせ1964年に開業しました。当時最高の技術を結集して誕生した日本初の超高層ホテルとして、世界の注目を集めたのがホテルニューオータニになります。

[ani color=#ff8c8a sec=3]帝国ホテル[/ani]

[ani color=#ff8c8a sec=3]ホテルオークラ[/ani]

に並ぶ御三家ホテルの一つとして有名です。

館内は広く

[ani color=#ff8c8a sec=3]ザ・メイン[/ani]

[ani color=#ff8c8a sec=3]ニューオータニ・ガーデンタワー[/ani]

[ani color=#ff8c8a sec=3]ニューオータニガーデンコート[/ani]

上記が主な施設になりそれぞれの施設にレストランやショップ、サービス、宿泊施設などがあります。

ロビィ階には有名な日本庭園があります。

ニューオータニの[ani color=#ff8c8a sec=3]日本庭園も有名な名所なので、ニューオータニ東京に行く機会がありましたら立ち寄ってはいかがでしょうか？[/ani]

https://www.newotani.co.jp/tokyo/map/

ホテルニューオータニ東京のアクセス

ホテルニューオータニ東京の最寄駅は以下になります。

https://www.newotani.co.jp/tokyo/wedding/access/

駅名	路線名	出口	徒歩
赤坂見附駅	東京メトロ銀座線東京メトロ丸ノ内線	D紀尾井町口	3分
永田町駅	東京メトロ半蔵門線東京メトロ南北線	7番口	3分
麹町駅	東京メトロ有楽町線	2番口	6分
四ツ谷駅	JR 中央線・総武線東京メトロ丸ノ内線東京メトロ南北線	麹町口・赤坂口	8分

https://www.google.com/maps/search/%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%8B%E6%9D%B1%E4%BA%AC/@35.6513764,139.6970802,13z/data=!3m1!4b1

ホテルにオータニはそれぞれの施設が離れておりそれぞれの施設は繋がってはいるのですが、複雑な構造になっています。

[ani color=#ffd630 sec=3]初めて行く人は結構ダンジョンだと思います笑[/ani]

どこの施設のどこのお店に行くかをあらかじめ決めているようでしたら、施設によって最寄り駅も変わります。

ホテルニューオータニの端から端まで移動するとなりますと、相当な距離がありますし迷うことがありますので、しっかりリサーチする事をオススメします。

[ani color=#ffd630 sec=3]もしVIEW & DINING THE SKYに行くのであればザ・メインの１７階までエレベーターで行くことになりますので四ツ谷駅から行くのが個人的に近くておすすめです。[/ani]

私たちはVIEW & DINING THE SKYに行く予定なのに赤坂見附から向かったためガーデンコートの方からザ・タワーの方に向かう形になってしまいました。

赤坂見附からホテルニューオータニ東京はずっと坂になっていますのでなかなかしんどいですｗ

ガーデンコートに行くのであれば赤坂見附が近いと思いますので目指す場所によって下車駅を変えることをおすすめします。

私たちは、ガーデンコートで迷い、一旦外に出てザ・タワーからザ・メインを目指しましたが館内で迷ってしまったため、また一旦外に出てなんとかザ・メインにたどり着きました。

[ani color=#ffd630 sec=3]ホテルニューオータニ東京に行かれる方は、目的のお店がホテルニューオータニのどの建物の中に入っているのか調べるのがいいでしょう。[/ani]

ホテルニューオータニ東京 VIEW & DINING THE SKY

コンセプト

■最新の「食」が集う、次世代ビュッフェ。
ユネスコ無形文化遺産にも認定され世界が注目する和食はもちろん、低温でじっくり調理されたホテル伝統のローストビーフや、シェフの目利きが光る健康旬野菜のサラダバー、独自にブレンドしたホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した麺メニューなど、世界的な健康志向にもお応えするラインナップもご用意。スイーツは、最高級の素材が織りなす"スーパーシリーズ"も好きなだけ。常にできたてを味わえる喜びはもちろん、和・洋・中のジャンルを超えた、現代日本における最新の「食」が集う、唯一無二のビュッフェをお愉しみください。

[ani color=#ffd630 sec=3]VIEW & DINING THE SKYの営業時間は以下になります。[/ani]

営業時間
（定休日なし）昼 11:30～15:00
（※お料理のご提供は14:30まで）
夜 17:30～21:30
（※お料理のご提供は21:00まで）
＜土・日・祝、及び（平日の）繁忙日は2部制とさせていただきます＞
昼 1部 11:30～13:30
2部 13:45～15:45
（※お料理のご提供は15:15まで）
夜 1部 17:00～19:00
2部 19:30～21:30
（※お料理のご提供は21:00まで）

平日の2部制実施日はお問い合わせください。

SKY BAR 17:00～23:00（ドリンク L.O.22:30）
席数ダイニング 186席・ダイニングBAR 32席・BARカウンター 8席
個室（SKY-A 4名さま～8名さま・SKY-B 4名さま～6名さま）
禁煙席全席禁煙　※喫煙ブース有
Wi-Fi 無料 Wi-Fi
ドレスコードスマートカジュアル
ロケーションザ・メイン 17階

スマートカジュアルということですが、結構カジュアルでも大丈夫でした。

奥さんは服装気にしていましたが、[ani color=#ffd630 sec=3]割とラフで大丈夫ですよ。[/ani]

VIEW & DINING THE SKY は、ザ・メインの１７階に位置し様々なジャンルの料理がブッフェスタイルで頂けるレストランになります。

期間限定のイベントもやっており、私たちが行った日はピエールエルメのマカロンが数量限定で食べ放題というイベントがありましたので、 VIEW & DINING THE SKY に行きました。

[ani color=#ffd630 sec=3]私たちはニューオータニ公式よりも値段が安い一休で予約しました。[/ani]

OZmallも行った後から見直しましたら予約できましたのでよかったら見てみてください。

VIEW & DINING THE SKY

OZmall

メニューは季節によって変わりますので下記を参考にしてください。

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/sky/

ホテルニューオータニ東京 VIEW & DINING THE SKY のオススメメニュー

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/sky/guide/

[ani color=#ffd630 sec=3]VIEW & DINING THE SKYのおすすめメニューとしてはなんといってもお寿司です。[/ani]

シャリは赤シャリを使っており、普段回転寿司を食べている私としてはお寿司ってこんなに美味しいのかと感動するほどでした。

寿司職人の方が目の前で握ってくれますので出来立てのお寿司を好きなだけ食べることができますよ。

私が一番おいしかったネタは、マグロといくらでした。
いくらの量がハンパなかった～

[ani color=#ffd630 sec=3]その数日後に回転ずし食べに行ったのですが全然満足できませんでした笑[/ani]

肉厚のマグロと赤シャリの組み合わせはすごく美味しかったです。

お肉も好きなだけ食べることができます。

[ani color=#ffd630 sec=3]国産牛のステーキやローストビーフが本当に美味しかったです。[/ani]

[ani color=#ffd630 sec=3]そのほかにも天ぷらやピザや麺類なども充実していますので、どんな方でも満足が出来ると思います。[/ani]

ニューオータニで今回目玉だったのはデザートになります。

[ani color=#ffd630 sec=3]スーパーメロンショートや、ピエールエルメのマカロン目当てのお客さんで行列ができていました。[/ani]

私たちが行った日のピエールエルメのマカロンはアンフィニマンシトロンという名前のレモンのマカロンでした。

かなりの行列を作っており直ぐになくなってしまっていましたがそれを見越して直ぐにレストランスタッフの方が補充してくれていましたので、土曜日に行きましたが、前半でキープしておけば食べれないという心配はなさそうです。

[ani color=#ffd630 sec=3]私たちが行った時の人気メニューはスーパーメロンショートとピエールエルメのマカロンがダントツでした。[/ani]

マカロンは通常で購入すると一個300円以上しますし

スーパーメロンは１カット1000円以上しますから人気なのはうなずけますね。

[ani color=#ffd630 sec=3]スーパーメロンはVIEW & DINING THE SKYのサイズに合わせてカットしてありますが、メロンやクリーム、スポンジは同じものを使っていますので、店頭で1000円超えているスーパーメロンと同じ味が楽しむことができます。[/ani]

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/

パティスリーサツキ　スーパーメロンショートケーキ

テルニューオータニのグランシェフ中島眞介のオリジナルケーキと焼きたてのパン約100種のバリエーションが楽しめるペストリーブティック。

営業時間

営業時間	11:00～21:00
ロケーション	ザ・メインロビィ階

ご予算

ケーキ	¥550～
パン	¥200～

税金別

スーパーメロンショートケーキ

マスクメロンの香りと甘さが引き立つ極上ショートケーキ
2005年の販売開始以来不動の人気を誇る、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」は、グランシェフ中島眞介渾身の作品。
すべての素材にこだわり、ふんわりと軽い仕上がりの中に、豊かな風味を凝縮させた極上のショートケーキです。

時間

11:00～21:00

料金

1ピース

¥1,500【1日限定40個】

こだわり

■糖度14度以上のマスクメロンを使用
グランシェフ中島眞介が、3年かけて探しぬいた静岡県南伊豆町のマスクメロンを使用。栽培者自らが掘った温泉を熱源とした品質管理を行い、糖度14度以上を保たれるマスクメロンは果実本来の甘さを感じられるメロンです。

■リッチな風合いの生クリーム
マスクメロンのみずみずしい甘みを引き立てる生クリームとして抜擢されたのが、九州大牟田産の生クリーム。さらに、和三盆糖を忍ばせることでリッチな風合いを育みます。

■カステラにも使われる卵を使用したスポンジ
カステラの名産地長崎県の最高級カステラにも使用されている「太陽卵」をスポンジに使用。和三盆糖ときび砂糖をブレンドし、豊かな味わいを持ちつつ、引き締まったメロンの風味に優しく合わさるようなスポンジに仕立てました。

https://www.pierreherme.co.jp/

ピエールエルメパリ　イスパハン

なにもかもがパリ。ピエール・エルメのペストリーブティック、世界第1号店です。

現代フランスデザート界のスーパースターで伝説的なステイタスを得ているパティシエ、ピエール・エルメ。味覚の喜びと幸福感を追い求めている彼のデザートを口にした瞬間に誰もがその創造的で情熱的な世界の虜になるといわれています。インテリアもギフトパッケージもすべてパリでデザインされたオリジナル、店内には洗練されたおしゃれな感覚がいっぱい。
エルメの右腕といわれるスタッフも常駐し、クオリティもパリと同じものがテイクアウトで味わえます。人気の定番商品に加え季節にあわせて発表される新作もたのしみです。

営業時間

営業時間	11:00～21:00
ロケーション	ザ・メインロビィ階

ご予算

ケーキ

¥500～

税金別

イスパハン

ブティック店頭にて定番展開しているパティスリー（生ケーキ）のイスパハンです。
もはや一つのお菓子のレベルを遥かに超えて、“味覚の喜び”そのものを象徴するような絶品で、口に入れた瞬間にえも言われぬワンダーランドがよみがえります。ふんわり感とさくさく感の両方を兼ね備えた薔薇色のマカロンコックの中から、堪らないほど蠱惑的な味のコンビネーションが湧出してきます。そこでは、シャキッと爽快なフランボワーズで盛り立てられたライチの華やいだ風味が、とろけるほど甘い薔薇クリームと絶妙に融合しています。高揚感あふれるテーストに甘酸っぱさがミックスして極めて多様なトーンが発揮されるのです。イスパハンの完璧なハーモニーを存分にご堪能あれ。マカロンローズ、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズ

今やピエール・エルメ・パリの代表作とも言える、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る「イスパハン」。「この味覚の組み合わせは私の作品の中で一番魅力的なもののひとつです。」とピエール・エルメ自身が述べるほどの洗練された逸品。バラの上品な風味がライチとフレッシュなフランボワーズのフルーティな酸味と香りを一層引き立て、贅沢なハーモニーを生み、五感を強く刺激します。イスパハンの完璧なハーモニーを存分にご堪能ください。

[ani color=#ffd630 sec=3] 毎年季節限定で毎年スーパーモンブランが出てきますので、モンブランが好きな方はチェックしてみてください。[/ani]